31
Oct
この時期の夕食は、焚き火好きなこうしろうくんにつられてお店の庭で取ることが多い。
日に日に寒さが増してくる、
蚊がやっと少なくなった(まだいる)これからが本番です。
ダッチオーブンを購入した今年のスタートは早く、すでに丸鶏は２回したし。
定番は鶏肉。まるごとの野菜をごろごろいれて火の上に置くだけ。
それだけです。
あとはビールを飲みながらいいにおいがするまで待つのです。
今日みたいな風がないいい天気で夕方予約が入ってないと、もう考えるのはそのこと。
なんでここまでハマったのか．．．
ハマったといえばナンプラー。味がきまる頼れるやつ。
今夜も出番よ、鶏さんにと思ったが残ってたっけ？！